HELLO MARCH.

Assalamualaikum, assalamuaikum..

Well guys, watcha doin? 

Nothing?

Owh why?

I'm out.

Owh why baby?

Shut up.

Alangkah tak indahnya bila dimulakan entry ni dengan kata-kata tak masuk di akal sebegitu. Kalau nak bagi salam bagilah betul-betul. Katakan Assalamualaikum, bukannya Kum, Kum. Apa kau ingat ni rumah nenek kebayan? Jadi apa kena pulak nenek kebayan dengan cerita ni Hello March ni. Jika awal-awal lagi sudah menyimpang entah ke mana, ke tengah nanti kemana pula  dilencong. Yang penting aku tidak akan sesekali menghijack mana-mana entry dari mana-mana blog untuk kepentingan sendiri. Habis merapu apa ini ? Sudah, sudah. 

Well, well well lagi. Awal Januari hari tu aku berhadapan dengan 1 angin sawan sedikit, iaitu angin mengepost gambar makanan yang dimasak. Yang setahu aku setiap gambar menu yang dipost ke sini adalah dikategorikan sebagai masakan simple mudah. Hey salah tu, dalam menu tu aku ada jugak masak gulai @ kari okay. Aku tak lah se-bandar mana sampai tak reti nak masak. Alah, apa nak kisah sangat jika makanan itu tak sedap. Kucing aku kan ada. Ecececece, makanan makan kari ka anneey? Tak makan.

Sedikit ulasan tentang 2014.

Hari 2013- 2014. Tahun ni aku rasa teruk. Tak tau apa yang teruknya. Tapi aku rasa teruklah. Perkatan paling hebat pun tak dapat nak menggambarkan rasa teruk tu. Sesungguhnya teruk laa. Apalah teruk sangat berbanding nyawa kita terhenti kan? 

Perkara ni pertamanya sangat menggembirakan hati-hati ayah aku. Ayah sangat-sangat terasa gembiranya di hati. Sekali gus aku pun terasa kegembiraan dalam ketangisan. Kami sudah siap siaga melompat, gelak, celebrate lagi bersama jemaah keluarga yang lain. Kami semua ketawa bahagia bagaikan  itik yang sibuk mengepet ke sana ke mari. Kami riang ria bagaikan hari raya. Tapi bukan hari raya la. Yay.

 Lalu kami membuat keputusan untuk ke Kelantan, dan meninjau keadaan di sana. Dekatkah kampus dengan rumah sewa? Rumah sewa dah cari ke belum? Belum la. Jadi macam mana nak estimate jarak? Okay, nampak sikit ketidak pandaian dalam mengatur jarak rumah. Ya, rumah di KB sangat berterabur sampaikan jalan raya-nya juga kucar kacir. Manusia suka melintas membabi buta. Padahal kereta serta bus lori teksi semuanya laju bagai terburu-buru nak kencing. Aduhai Kelantan, aku si pengecut lintas awal-awal sudah buat kesimpulan aku tak berani melintas di sana. Aaaah, sedikit bingung dengan diri sendiri. Sepert yang dilihat dalam Google, sememangnya UiTM KB dalam bandar. Oh mayyy. Apakah ini? Depannya ada jalan besar? Ahh tak boleh tak boleh. Aku ada lah sejenis manusia yang paranoid bila disuruh melintas  ke seberang sana. Apalah UiTM ni. Sudahnya aku pening tengok jalan yang banyak transports tu. 

* Kali pertama jejak Kelantan

Lantas bila kami tiba di hadapan bangunan UiTM, hanya guard yang ada. Dah kenapa  guard nyer ade? Mana pelajarnya? Ya aku baru teringat, bangunan tu cuma ada budak ijazah saja. Diploma no tiada. Yah lupak pulak nih. Okay2, takda masalah. Jadi bila ditanya mana rumah sewa? Mana dekat? Sebab sy tak bawak transport ni. Jawab pakcik tu mudah, AMBIK NO NI, CALL. Aeshh.Pak cik, datang jauh- jauh ini je jawabnyer. Okay la, boleh diterima. Kebetulan masa tu tukang cari rumah sewa nya takda,  jadi ambik no fone dia ajalah.  Balik la kami sekeluarga ke Kedah. 

Dari cerita kami pergi, memang tergesa-gesa. Tiadalah masa nak bermain berbeli belah di sana. Tiada. Masa kami suntuk. Hanya mencari yang perlu dan terbang balik ke Kedah. Dan jika sekiranya UiTM itu bersesuaian dengan keharmonian jiwa aku, akan aku turutkan offer itu.

Baik, sekembalinya dari Kelantan. Aku masih berkira-kira nak pergi atau tidak. Nak belajar atau tidak. Sedangkan yuran sudah dibayar, baju sudah ku shopping, segala kelengkapan memang sudah sempurna. Masa berjalan terlalu pantas tanpa memintas. 

Tibalah beberapa hari sebelum pendaftaran. 

Hari daftar 3.3.2014.

Maka kami bertolak ke KELANTAN pada 1.3.2014.

Dalam jangkaan itu, kami akan bersuka ria sebentar di KELANTAN. Dalam erti kata lain, sebelum ayah balik Kedah, kami akan seat together dulu lah. Adat la ni kalau nak tinggal anak jauh-jauh, last day mereka hantar kita, anak-anak akan spent time dengan ibu bapa. Tapi aku tidak beribu, hanya berbapa. Mak meninggal tahun lepas. Baik, tak mengapa. Redha dengan ujian Allah.

1.3.2014 kami bertolak dari Kedah dalam jam 10 pagi. Sampai di sana dalam jam 2 petang. Itupun ayah masih berlenggang bawa kereta. Ihikhihk. Hendak melintasi Banjaran Titiwangsa sudah makan 3,4 jam. Aku di belakang sudah loya dengan keadaan jalan yang super berbelit dan telinga aku sedikit pekak kerana berada di paras ketinggian yang melampau-lampau. Alah bisa tegal biasa, tinggi lagi kapal terbang yang selalu aku naik tu. Bagi mengelakkan rasa  loya ya ampun itu, aku buat-buat sibuk berangan tentang masa depan sambil mata terpejam bagai org sedang nyenyak tidur. Ya apakah baju mengandung aku nanti? Perlukah kita mengambil gambar sewaktu mengandung nanti? Jika perlu apa temanya? Bunga raya atau bunga kertas? Hari pernikahan nanti nak pakai pelamin tak? Ke nak buat di masjid? Owh lupa, rumah nak sewa atau beli? Ya, semestinya pada hari perkahwinan aku nanti aku akan meminta ayah menyimpan makanan yg terhidang di meja pengantin untuk aku. KERANA APA? Kerana sewaktu makan beradab pengantin, aku mungkin tidak akan mengangakan mulut untuk menelan buah tembikai atau melahap udang. Semuanya mestilah tertib dan sopan kerna khuatir mulut merah akan ter-cop  DI UDANG. Ahhhh. Khayalan tanpa sempadan aku memang jauh travelnya. Kalau boleh seantero kamasutra mahu di travel. Jauhnya... Ya jauh lagi.

Sesampainya di KB, kami terus cari rumah sewa. Kebetulan Farha(bakal kosmate, bakal housemate) dah cari, jadi kami terus tuju ke rumah tersebut.Setelah ditimbang tara, rumah tersebut jauh dari UiTM. Masih lagi ayah berkira-kira nak bagi ke tak, nak bagi ke tak. Sebab aku ke sana, tak bawa transport. Jadi nak ke kelas mungkin susah. Aku lihat-lihat ahli keluarga yg lain tak berapa menyokong. Mereka lagi prefer aku ada transport sendiri. Kata ayah, sampai bila nak bergantung dengan kawan. Kalau kawan tak pegi kelas, ekau pun tuang jugak ke?

Jadi aku berfikir lagi. Hari hari berfikir. Pening dah. Masak darah aku.

Ayah bagi 2 pilihan :

1. Kalau nak duduk di KB, harus ada transport, rumah sewa harus dekat dengan kampus.

2..Balik Kedah. Ayah bagi RM 1000 dan luaskan perniagaan online aku.

Guesss apa pilihan aku......?

...

...

Pilihan yang dibuat takkan pernah dibuat oleh sesiapa pun. Pilihan ini cepat lambat akan menentukan tarikh perkahwinan aku. Pilihan ini sedikit sebanyak memberi tekanan besar pada aku. Pilihan secara dalaman telah menjatuhkan semangat aku untuk bertahan dalam dunia perniagaan online. Pilihan ini sulit untuk aku publish. Sulit? Podah.

Tekalah, siapa pandai sy upah kupu-kupu.

Hello March, bulan tekanan.

WHAT I COOK TODAY ? #7

Well cuaca agak panas hari ni sepanas air kolam di Baling. Dan nasiblah aku merasa nak membaling apa-apa perhiasan bilik memandangkan cuaca begitu gering pulak. Tidak seperti minggu lepas, cuaca sangat-sangat suam-suam kuku. Sehinggakan media massa di Malaysia begitu sibuk mempredict minggu ni Terengganu turun salji. Kalau begitu aku tak begitu teruja nak main salji, mahupun snow bagaikan di Melbourne dulu. Aku lebih kepada termangu , membengong sendiri, terfikir apalah sangat dengan snow di Malaysia sedangkan longitud dan latitude bumi kini sedang berubah. Atau mungkin esok lusa adalah hari kehancuran umat Islam. Dan dengan cuaca panas-panas begini aku sudah siap tutup pintu, kerana aku berpendapat kalau panas-panas begini haba luar akan masuk ke dalam rumah dan menyebabkan rumah jadi bahang asmara. Owh bukan asmara. Aku belum ada suami untuk berasmara dana. Itu bahang panas matahari la dey. Tak mengapa. Apalah sangat aku nak memulakan entry what I cook today dengan muqadimah cuaca. Allahuakbar. Maaf menyimpang.

Malam tadi aku sudah berkira-kira nak hendak relax hari ni. Aku cuma masak nasi dan goreng ikan. Itupun kalau ikan ada. Dan setahu aku ikan yang ayah beli tu, apa namanya ikan tu. Ikan rambai? Ikan tu besar macam ikan bawal, tapi dia bukan bawal. Entahlah, aku tak pasti namanya ikan tu. YANG SURE IKAN TU DAH SIAP DI POTONG. Seperti kebiasaan aku cuma tau nama 2,4 jenis ikan. Itupun kadang-kadang tersasar jugak namanya. Sesekali aku ke market pun tersalah sebut jugak padahal ikan tu famous. Entahlah lagi. Macam tergantung jep peranggan ni

Bila buka peti ais dengan tujuan nak removed barang-barang tak pakai, rupa-rupanya masih ada lagi benda yang boleh di masak. Alamak. Sudah. Ni nampak gaya nak kena masak. Sebab konsep di rumah aku, sehabis daya usaha, tak nak jangan beralasan. Aduhai aku rasa macam malas-malas dan terasa ingin bermalas di kerusi malas. Tapi sayang kerusi malas pulak tak ada. Tak apa. Kau kalau taip entry ni jangan merapu sangat boleh ? Ahhh ya, aku banyak merapu. Maaf.

 * Disebabkan mood yang hilang datang untuk memasak ni ada, jadi ikan goreng aku pun  hilang sabar menanti dalam belanga. Masing-masing ikan hari ni rangu macam potato chips.  Tapi masih boleh dibuat makan dan mengenyangkan perut serta usus.

 * Aku sedikit kaget macam mana rupa buah anggur ni boleh ada di tengah karangan padahal aku dah uplod dari folder ke blog mengikut turutan. Aduhai aku bukan malas nak susun semula tapi aku tak rajin sebenarnya. Jadi aku kira tak mengapa kalau buah ni di tengah lautan karangan bukan? 

 * Ini gulai. Bukan kari. Bukan.

Aku buat benda ni nasib menjadi. Sedikit peningkatan bagi aku sebab tahun lepas jenis masakan aku khatam yang jenis sup-sup. Yang tak perlukan perahan santan. Oh ya, aku penggemar santan perah. Aku tak pakai santan pek. Santan pek tak lemak macam santan ori. Macam pantun pulak. KAHKAH. Okay, dari keseluruhan gulai ni aku rasa berpuas hati. Ecececece, nak puji diri. Tidak. Tidak. No riak. Jadi kalau ayah makan bertambah-tambah, aku kira aku dah dapat A untuk subjek gulai. Sambal  belacan aku juga aku kira sudah dapat A lagi. Itu bermakna aku suda  ada kemajuan dalam bidang kemasakan.

* Sambal itu buah hati aku. 

Sambal ini bagaikan penyeri hidup antara makanan semua. Dialah penawar, dialah di hati. Tiada dua atau tiga, hanya sambal. Merahnya membakar jiwa,menenteramkan bibir.... Okay sudah.

Selamat tengah hari.

WHAT I COOK TODAY #6

Rasanya aku dah lama tak post ke blog menu harian kan? Kan? Well, tak sempat la. Nak raya ni lagi, stock barang lambat sampai pulak. Ni hari ni pun ada lagi sampai, esok dah 30hb, nak hantar pada customer memang  tak sempat sampai dah. Kesian tu  kesian la sebab tak boleh nak pakai waktu raya cina ni. Tapi tulah, customer aku yang last order ni Melayu. Okay, kurang sikir rasa bersalah tu. Tapi pos laju yang lambat, bahagian aku untuk post dah lepas. Poslaju la niiii... Eee tak suka tau.

Well, I tak expect pun barang akan sampai on time. Sebab tau dah service pos laju sekrang macam siput. Ada hari  laju ada hari selow. Sabo je la.

* Sedap tau ulam ni. Tapi sejak mak dah takda aku dah tak makan ulam ni. Dulu awal pagi aku petik ulam ni, mak suka sangat makan ulam ni. Hai, dah rebus tu naik bau dia. Meresap, macam melambai-lambai mintak di makan. Dulu ulam ni, ikan kembung goreng, kuah pindang. Dah bertambah-tambah nasi kami makan. Sekarang.... :( Mak... ~~

 *Kuah cuka ni. Kuah ni ayah suka. Kuah pindang, asam pedas, sambal sotong ayah cukup suka makan. Aku ni tinggal  rendang dengan pastri ja tak reti-reti nak buat. Kuah lemak ayah kurang sikit. Jadi dalam keadaan desperate, kuah cuka ni selalu jadi penyelamat aku. Wehoou!

 * Ayah tumbuk. Ayah tumbuk.

Pun sedap. Apa saja dari air tangan ayah mak memang aku cukup berselera walau hanya telur mata.

* Ayah goreng. Habis tesiat kulit ikan ni. Kesiannnnnnn

Ampun bukan aku yang goreng hampa.

Boring kan? Tidoq la.